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MENU SAINT VALENTIN

Le restaurant vous propose son menu
de Saint Valentin à 60 €:
Filtre d'amour au Champagne et ses mises en bouche:
- Choux à la crème de chèvre et noix
- Verrine de crème de carotte, chantilly de brie
et chips de lard
En entrée:
Cassolette de Saint Jacques gratinée
et crème au curry
ou
Foie gras de Canard mi-cuit au Sauternes
En plat:
Souris d'Agneau, sauce à l'Abricot,
purée de pomme de terre et ses lègumes
ou
Fricassée de Lotte au Saffran
accompagnée de son risotto d'Epeautre
En dessert:
Brioche perdue, Poire fondante à la Vanille
et Caramel au beurre salé
Menu disponible à partir du
mardi 14 février pour le service du soir
Réservation au 03 60 17 52 50
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