MENU
Nous vous proposons en plus de la carte deux menus disponible toute l'année à 32€ et 42€,
nous avons également un menu proposé le midi en semaine à partir de 19€90.
LES ENTREES
Escalope de foie gras de Canard poêlée,
pomme granny smith rôtie et pain de campagne
15,90€ TTC
Velouté de butternut,
crème de burrata, dés de chorizo et graines de courges
9,90€ TTC
Salade de l'entracte,
salade, haricot vert, butternut rôti,
toast de saint marcelin et magret de canard fumé
9,90€ TTC
Gratin d'aubergine à la crème de burrata,
9,90€ TTC
Saumon façon Gravlax,
11,90€ TTC
Cassolette de Saint Jacques et gambas,
crème de panais et chips de lard
12,90€ TTC
Œuf parfait,
poêlée de champignons, guanciale et croûtons
11,90€ TTC
Planche dégustation,
pour 1 personne
11,90€ TTC
ou 2 personnes
21,90€ TTC
LA MER
Filet de dorade,
sauce à la vanille, poêlée d''haricot vert et son risotto
18,90€ TTC
Risotto aux Saint Jacques,
et butternut
19,90€ TTC
Gambas marinées à la plancha,
gratiné d'automne
24,50€ TTC
Salade Océane,
Gambas, saint jacques, saumon gravlax, salade et tomate
19,90€ TTC
LA TERRE
Cassoulet maison,
avec saucisse de toulouse, saucisson à l'ail,
lard et cuisse de canard confite
24,90€ TTC
Filet de Bœuf rossini,
sauce forestière flambé au cognac,
poêlée d'haricot vert et pommes de terre rôties
35,50€ TTC env 200g
Entrecôte maturée,
sauce au poivre ou gratinée au bleu d'Auvergne,
frites maison et salade
28,90€ TTC env 300g
Bavette marinée,
accompagnée de frites maison et de salade
18,90€ TTC env 200g
Le plat mijoté du chef,
19,90€ TTC
Camembert rôti,
Salade, pommes de terre sautées et charcuterie
19,90€ TTC
LES DESSERTS
Duo de fromages
5,90€ TTC
Brioche perdue, crème de spéculoos
et glace fleur de lait
7,90€ TTC
Café gourmand
8,50€ TTC
Café douceur
5,90€ TTC
Farandole de desserts
8,90€ TTC
Dessert du moment
7,90€ TTC
Crème brûlée du moment
6,90€ TTC
Poire pochée au vin chaud
8,90€ TTC
Tiramisu du moment
7,90€ TTC
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise à l'orange
et écorces d'orange
7,90€ TTC
-Alsace(Domaine Ginglinger)-
-Blanc-
Riesling Grand Cru Ollwiller 75cl 40,00€ TTC
-Bordeaux-
-Rouge-
Fronsac Château Moulin, Domaine Hubau 75cl 29,00€ TTC
Saint Emilion AOP Lucius 75cl 35,00€ TTC
Pomerol AOC Esprit De Clocher 75cl 56,00€ TTC
-Bourgogne-
-Rouge-
Mercurey Le bois Cassien, Domaine Chanzy 37,5cl30,00€ TTC
Hautes-Côtes De Beaune, Domaine Chanzy 75cl 40,00€ TTC
Gravel côte d'or, Domaine Maréchal 75cl 46,00€ TTC
Savigny-Les-Beaune, Domaine Maréchal 75cl 58,00€ TTC
Pommard 1er Cru, Domaine Chanzy 75cl 89,00€ TTC
-Blanc-
Petit Chablis, Domaine Duplessis 75cl 32,00€ TTC
Chablis AOC La Chablisienne 75cl 36,00€ TTC
Hautes-Côtes De Beaune, Domaine Chanzy 75cl 37,00€ TTC
Mercurey, Domaine Chanzy 75cl 42,00€ TTC
-Languedoc-Roussillon(Domaine G. Bertrand)-
-Rouge-
Saint Chinian 75cl 29,00€ TTC
Cygalus 75cl 52,00€ TTC
-Blanc-
Chardonnay IGP 75cl 25,00€ TTC
Cygalus 75cl 52,00€ TTC
-Rosé-
Grenache IGP 75cl 25,00€ TTC
Gris Blanc 75cl 25,00€ TTC
-Loire-
-Rouge-
Sancerre Domaine Paul Cherrier 37,5cl 19,00€ TTC
Sancerre Domaine Paul Cherrier 75cl 33,00€ TTC
Menetou Salon AOP Domaine Mellot 75cl 40,00€ TTC
-Blanc-
Coteaux Du Layon Atomes Crochus 75cl 33,00€ TTC
Sancerre Domaine Paul Cherrier 37,5cl 20,00€ TTC
Sancerre Domaine Paul Cherrier 75cl 34,00€ TTC
Menetou Salon AOP Domaine Mellot 75cl 40,00€ TTC
-Provence-
-Rosé-
Côtes De Provence AOP Château Minuty 75cl 34,00€ TTC
-Rhône-
-Rouge-
Côtes Du Rhône, Esprit d'équipe 75cl 25,00€ TTC
Crozes-Hermitage, Domaine Reynaud 75cl 32,00€ TTC
Côte Rotie "Secret d'un cep'age",
Domaine Vernay 75cl 72,00€ TTC
-Sud-Ouest-
-Blanc-
Soleil D'Automne, Domaine Chiroulet 75cl 30,00€ TTC
-Rouge-
Terroir Gascon, Domaine Chiroulet 75cl 30,00€ TTC
-Champagne-
-Brut-
Louis Constant 75cl 58,00€ TTC
Carte D'Or, Domaine Drappier 37,5cl 40,00€ TTC
Carte D'Or, Domaine Drappier 75cl 68,00€ TTC
Cuvée Charles de Gaulle, Domaine Drappier 75cl 85,00€ TTC