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MENU
Nous vous proposons en plus de la carte deux menus disponible toute l'année à 30€ et 40€,
nous avons également un menu proposé le midi en semaine à partir de 19€90.

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LES ENTREES 


Foie gras de Canard mi-cuit au Sauternes,

et son chutney exotique
15,90 TTC

Gaspacho de tomates,

burrata, roquette, crumble de parmesan et pesto vert

10,90€ TTC

 

Petite salade césar,

salade, tomate, courgette marinée, poulet pané,

copeaux de fromage, chips de lard et sauce césar

7,90€ TTC

 

Petite salade de canard,

salade, tomate, gésier et magret fumé de canard,

asperges et pignons de pin

8,90€ TTC

 

Saumon façon Gravlax,

10,90€ TTC

Cassolette de Saint Jacques gratinée,

sauce au curry et fondue de poireaux

8,90€ TTC

Œuf parfait,

crème de petit pois, chips de lard et croûtons

10,90€ TTC

Planche dégustation,
pour 1 personne 
10,90€ TTC

ou 2 personnes
19,90€ TTC

 

LA MER

 

Filet de bar, 
sauce à la vanille, risotto d'épeautre et ses légumes
18,5
0€ TTC

Risotto aux Saint Jacques,

asperges et chips de lard

19,90€ TTC

Gambas flambées au Cognac,

accompagnées de riz pilaf et fondue de poireaux 

19,90€ TTC

 
 

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LA TERRE 

 

Magret de Canard, 
sauce aux fruits rouges et duo de purées
24,50€ TTC env 300g
19,50€ TTC env 150g

Filet de Bœuf,

crème de morilles, poêlé de champignons forestier

et pâtes fraîches

29,90€ TTC env 200g

Entrecôte ou faux filet maturé,
sauce au poivre ou gratinée au bleu d'Auvergne,

frites maison et salade
28,50€ TTC env 200g

Bavette marinée,
accompagnée de frites maison et de salade
18,50€ TTC env 200g

Le plat mijoté du chef,
19,90€ TTC

Grande salade César,

15,50€ TTC

 

Grande salade de Canard,

Foie gras mi-cuit, Gésiers et Magret de canard,

asperges, salade, tomate et pignons de pin

20,50€ TTC

LES DESSERTS

Duo de fromages
5,90€ TTC


Brioche perdue, crème mascarpone et fraises

7,90€ TTC

Café gourmand 
8,50€ TTC

Café douceur
4,90€ TTC

Farandole de desserts

8,90€ TTC

Mi-cuit chocolat cœur fruits rouges

et son sorbet framboise
7,90€ TTC

Tartelette spéculoos mascarpone aux fraises
7,90€ TTC 

Salade de fruits exotiques
6,90€ TTC

Crème brûlée du moment
6,90€ TTC

Mousse au chocolat au beurre salé
6,90€ TTC

Tiramisu à la rose, aux biscuits de Reims

et à la fraise

7,90€ TTC

-Alsace(Domaine Ginglinger)-


-Blanc-
Cuvée Ambre 75cl                                                        27,00€ TTC

Riesling Grand Cru Ollwiller 75cl                               35,00€ TTC

 
-Bordeaux-


-Rouge-

Fronsac Château Moulin, Domaine Hubau 75cl      25,00€ TTC

Saint Emilion AOP Lucius 75cl                                    27,00€ TTC

Pomerol AOC Esprit De Clocher 75cl                        49,00€ TTC

Saint Julien AOC Connétable Talbot 75cl                 60,00€ TTC


-Blanc-
Sauternes AOC Château Du Haut Pick 75cl             35,00€ TTC

 

-Bourgogne-

-Rouge-

Rully Clos De Bellecroix, Domaine Chanzy 75cl     30,50€ TTC
Hautes-Côtes De Nuits, Domaine Giboulot 75cl     35,00€ TTC
Mercurey 1er Cru, Domaine Roux 75cl                      35,00€ TTC
Savigny-Les-Beaune, Domaine André 75cl             45,00€ TTC
Monthélie 1er Cru, Domaine De Suremain 75cl      49,00€ TTC

Pommard 1er Cru, Domaine Chanzy 75cl                89,00€ TTC


-Blanc-

Chablis AOC La Chablisienne 37,5cl                          18,00€ TTC

Petit Chablis, Domaine Duplessis 75cl                      28,00€ TTC

Chablis AOC La Chablisienne 75cl                             32,00€ TTC

Mercurey, Domaine Chanzy 75cl                               35,00€ TTC
Rully 1er Cru, Domaine De Suremain 75cl                45,00€ TTC

Saint Aubin 1er Cru, Domaine Roux 75cl                   75,00€ TTC

 

-Languedoc-Roussillon(Domaine G. Bertrand)-


-Rouge-
Merlot IGP 75cl                                                              18,00€ TTC

Saint Chinian 75cl                                                          23,00€ TTC

Pic Saint-Loup 75cl                                                       25,00€ TTC

Cygalus 75cl                                                                  49,00€ TTC


-Blanc-
Chardonnay IGP 75cl                                                    18,00€ TTC

Cygalus 75cl                                                                  49,00€ TTC

 

-Rosé-
Grenache IGP 75cl                                                         18,00€ TTC

Gris Blanc 75cl                                                               20,00€ TTC

-Loire-


-Rouge-
Bourgueil AOC Domaine Breton 75cl                          24,00€ TTC

Sancerre AOC Domaine Reverdy Ducroux 75cl        28,00€ TTC

Menetou Salon AOP Domaine Mellot 75cl                 32,00€ TTC

-Blanc-

Sancerre AOC Domaine Reverdy Ducroux 75cl        28,00€ TTC

Coteaux Du Layon Atomes Crochus 75cl                   30,00€ TTC

Menetou Salon AOP Domaine Mellot 75cl                 32,00€ TTC

-Rosé-

Sancerre AOC Domaine Reverdy Ducroux 75cl        28,00€ TTC


-Provence-


-Rosé-

Côtes De Provence AOP Château Minuty 75cl          28,00€ TTC

 

-Rhône-

 

-Rouge-

Côtes Du Rhône, Château Signac Pliocène 75cl       25,00€ TTC
Crozes-Hermitage, Domaine Reynaud 75cl               25,00€ TTC
Vacqueyras AOC Domaine Montirius 75cl                  36,00€ TTC
Saint Joseph AOC Domaine Reynaud 75cl                 45,00€ TTC

Côte Rotie "Brune et Blonde",                                                             

Domaine Guigal 75cl                                                      69,00€ TTC

Côte Rotie "Secret d'un cep'age",                                                      

Domaine Vernay 75cl                                                     72,00€ TTC

-Sud-Ouest-

-Blanc-

Soleil D'Automne, Domaine Chiroulet 75cl                25,00€ TTC

 -Champagne-

 

-Brut-

Louis Constant 75cl                                                        39,00€ TTC

Jacquart Mosaique 75cl                                                 55,00€ TTC

Carte D'Or, Domaine Drappier 75cl                              55,00€ TTC


-Blanc De Blanc-

Cuvée Evidence, Domaine Gremillet 75cl                  75,00€ TTC

LA CARTE DES VINS

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